A Festa de Todos os Povos

Sou indígena, europeu, africano. Sou brasileiro. Sou cozinheiro de histórias, professor de descobertas, escritor de memórias e contador de afetos. Sou de Palmeira, no Paraná. Carrego na pele, na alma e no paladar os traços da minha humanidade. Este livro nasce da minha própria trajetória – um caminhar impregnado de cheiros, sabores e descobertas. Uma tradução de que a história não se escuta apenas: se sente, se prova, se toca. Às vezes, pergunto ao espelho: “Quem sou eu?” E, magicamente, ele responde: “Você é Jorel, um mundaréu de misturas, uma receita viva de ancestralidade e identidade”.